Archivi del mese: dicembre 2011

The last good day of the year!

31 Dicembre 2011, ultimo giorno di quest’anno.

A volte mi capita di pensare che ci vorrebbe un interspazio, tipo un’anticamera, una sala d’attesa tra un anno e l’altro, per farci preparare, per abituarci all’idea.
Invece no, domani a quast’ora saranno già 15 ore e circa 20 minuti che è il 2012. Continua a leggere

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FRITTATINA RICCA (della serie “Non buttiamo via nulla!”)

Dopo aver fatto gli Arancini mi è avanzato un po’ di ragù ai piselli e qualche cubetto di mozzarella.
Così ieri sera, con l’aggiunta di un po’ di gorgonzola e 4 uova ho fatto due belle frittatine. Pesantine, eh!!! Ma davvero buone!

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ARANCINI DI RISO

Un classico della cucina siciliana. La prima volta li ho mangiati sul traghetto da Villa San Giovanni a Messina.
Ho una zia (indovinate qual è!) che ne fa di buonissimi. Stasera le ho telefonato per dirle che li avevo fatti!
L’idea mi è venuta oggi in ufficio, il discorso è nato lì quando, salutando una collega che stava partendo per raggiungere la famiglia in Sicilia, un’altra collega le ha chiesto di portarglieli al ritorno dalle vacanze.
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RISOTTO AL RADICCHIO CON ZOLA AL TARTUFO

Non avevo mai assaggiato il gorgonzola al tartufo fino a qualche giorno fa.
Per la prima volta nella mia vita da quando vivo a Milano, finalmente, sono riuscita ad andare alla Fiera dell’Artigianato, che si svolge abitualmente ogni anno durante i primi dieci giorni di dicembre.
Ovviamente ho scelto il giorno peggiore, l’8 Dicembre, c’era il mondo! In alcuni momenti non si riusciva nemmeno a camminare.
Però mi è piaciuta molto, è interessante. E ho anche imparato che, la prossima volta, sarà meglio portare con me più contanti, perché la maggior parte degli stand non accetta bancomat o carte di credito…e forse è stato un bene!
Tra le tante prelibatezze nazionali e internazionali che mi è capitato di assaggiare, in uno stand Umbro mi hanno offerto un crostino spalmato di gorgonzola al tartufo…spettacolare! Il proprietario non ha fatto nessuna fatica a convincermi di acquistarne una vaschetta e, già che c’ero, ho comperato anche tre vasetti di tartufi (microscopici!).
A Marco il tartufo no piace, quindi lo zola me lo stavo facendo fuori tutto da sola.
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Il Canada si ritira dal Protocollo di Kyoto.

Poco fa, leggo su Twitter che il Canada si ritira dal Protocollo di Kyoto. E la cosa mi mette un pochino d’ansia. Poi penso “Ma quanto ne so io del Protocollo di Kyoto? Dovessi spiegarlo ai miei figli, cosa direi?”
Un sacco di idee confuse in testa. Nessuna traduzione verbale.

Quindi sono andata a documentarmi: Continua a leggere

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