Non avevo mai assaggiato il gorgonzola al tartufo fino a qualche giorno fa.
Per la prima volta nella mia vita da quando vivo a Milano, finalmente, sono riuscita ad andare alla Fiera dell’Artigianato, che si svolge abitualmente ogni anno durante i primi dieci giorni di dicembre.
Ovviamente ho scelto il giorno peggiore, l’8 Dicembre, c’era il mondo! In alcuni momenti non si riusciva nemmeno a camminare.
Però mi è piaciuta molto, è interessante. E ho anche imparato che, la prossima volta, sarà meglio portare con me più contanti, perché la maggior parte degli stand non accetta bancomat o carte di credito…e forse è stato un bene!
Tra le tante prelibatezze nazionali e internazionali che mi è capitato di assaggiare, in uno stand Umbro mi hanno offerto un crostino spalmato di gorgonzola al tartufo…spettacolare! Il proprietario non ha fatto nessuna fatica a convincermi di acquistarne una vaschetta e, già che c’ero, ho comperato anche tre vasetti di tartufi (microscopici!).
A Marco il tartufo no piace, quindi lo zola me lo stavo facendo fuori tutto da sola.
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